親自做小金虎的點心
其實小壽司我已經做一陣子了，大概小金虎1歲時，要讓他練習咀嚼，就做超小壽司，大概是1CM(直徑)*1CM(高度)的圓柱體。對於平常認識我的朋友大概沒有人相信我會下廚，今兒個就想說把壽司拍下來，以茲證明。
當然因為糯米不好消化，所以就用白米飯，稍微煮得爛一些，比較有黏稠性依附在海苔上面。小金虎對這點心挺捧場的。
當然因為糯米不好消化，所以就用白米飯，稍微煮得爛一些，比較有黏稠性依附在海苔上面。小金虎對這點心挺捧場的。
超音波產檢體重推估公式-Shepard與Hadlock
上一胎時每張產檢照片都只有顯示一種數據， Shepard的，所以沒有去想過這些差異性。這一胎，每次產檢照片都會有兩種數據，一種是Shepard，一種是Hadlock3。兩種測出來的體重是有差異的，經查詢，Shepard是「依頭圍推算的體重」，Hadlock3是「依腹圍推算的體重」。每次都是Shepard所測出體重比Hadlock3所出的體重還要重，而醫生每次幫我在孕婦手冊上填寫的數據都是以Hadlock3的為準。 我記得上一胎湯醫生都有講誤差大約10%，當時只有Shepard的數據，所以當最後測出來是3331時，醫生上下誤差300，最少也有3000公克了。我不知道網路上許多所謂胎兒體重表，從10%-25%-50%-75%-90%的這些數據是依據哪一種測量方式，但只知道只要數據落在10%-90%間都正常。醫生目前都是採用誤差最小的Hadlock公式所測出的結果。 我也研究了一下，小金虎(男)在30週+5天，依Shepard測出體重是1903公克，而小猴仔(女)在30週+6天，依Shepard測出體重是1727公克、但依Hadlock則是1587公克。以Shepard同樣的標準來看，女寶寶差不多都比男寶寶小約200公克左右，1903與1727差距上也差不多是如此，看起來應該還正常。反正總之，醫生說正常就正常囉！ 另外，這天在網站上有看到這一篇，有興趣了解的也可以參考一下。 文章出處 ： 超音波檢查在周產期照護中是一個重要的檢測工具，在懷孕中期，可評估胎兒是否有異常發育或畸形的情況，到了懷孕後期，則主要用來評估胎兒體重，瞭解胎兒生長發育是否正常，或是有生長過大、過小的情形，用以幫助臨床醫師採取適當的處置，生產前預估胎兒體重，則可提供生產方式的選擇，避免合併症的發生，因此，如何正確的估算胎兒體重，便顯得相當重要。本研究目的乃為瞭解北部某醫院婦產科之資訊系統所估算之體重的準確性，並以此醫院的胎兒超音波資料，代入Chien, Owen and Khan於2000的研究論文中所發表的4組公式，進行胎兒體重估算準確性的比較，探討是否能夠得到相同的結果。 本研究以足月的孕婦為對象，資料收集以回溯的方式取得，取樣對象之新生兒出生日期介於97年1月1日至97年5月30日間，透過資訊篩選出生產前7日內有做超音波檢查的個案為收案對象，共收得46個樣本。記錄胎兒雙頂徑(BP...
小金虎媽，請問您的壽司有加壽司醋嗎? 我曾經讓小熊吃壽司捲裡的醋飯，他很喜歡。因此我看到妳的壽司讓我也想試試看，小熊一定會很捧場。
回覆刪除BY 小熊媽
小熊媽，其實我做的壽司很單純，只有海苔跟飯，沒有加壽司醋。煮飯時會多加一些水，讓飯比較軟，然後再使用奶油刀(抹果醬那種)，把飯平舖，壓在海苔上，這樣捲起來比較成形不會散。
回覆刪除另外，如果要加料，偶爾會煎蛋(不加鹽)，切成條狀，夾在飯中間，或是煎魚(COSTCO的鯛魚沒有刺，很不錯)，再把魚肉弄小塊放在飯中間，蠻營養的。
主要是我都不加任何調味料，想說清清淡淡，小金虎也吃，有時我在家自己做菜，也很少加鹽，所以我跟老爺也就一起吃健康的。目前小金虎快要1歲6個月，還是都很少給他吃加調味料或是市售的餅乾，就是擔心他口味重。
但我不知道壽司醋的味道大概有多重，但我覺得光海苔本身的味道就蠻夠了耶。還有一種可能性就是可以在飯上面撒點海苔碎片或是芝麻，也不錯喔！
有心得也歡迎一起分享^^